Причина проверки: Причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера..
Выявленные нарушения: -был проведен отбор проб пищевой продукции – рыба Карп” охлажденный неразделенный, дата изготовления : 28.05.2020г., изготовитель ИП Фомин П.Н., Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д.50 на соответствие Приложения №2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложения 1 Технического регламента Таможенного союза О безопасности рыбы и рыбной продукции” ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям. Согласно экспертному заключению №820 от 04.06.2020г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области” проба пищевой продукции: Рыба – «Карп» охлажденный неразделанный; дата изготовления: 28.05.2020 (изготовитель: ИП Фомин П.Н. Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д. 50), отобранная: 28.05.2020 на торговой точке ИП Пухова Л.П. (юридический адрес: Воронежская область, Семилукский район,с.Девица,ул.Школьная, 15) по адресу: г.Воронеж, проспект Патриотов, 5 по микробиологическим показателям: 1.КМАФАнМ не соответствует требованиям приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), приложению № 1 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (результат испытаний: 1,2x105 КОЕ/г, допустимый уровень: не более 1,0 x105 КОЕ/г) и согласно абз.10 ст.1 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ (в ред. ФЗ-№ 232 от 26.07.2019г.) создает угрозу жизни или здоровью человека; хранение пищевой продукции (рыба Карп” охлажденный неразделенный) в торговом зале осуществляется на подносе, который не содержится в чистоте, тем самым нарушаются условия хранения продукции ... Подробнее..