Выявленные нарушения: в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов на момент проверки не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности журнал регистрации отсутствует на момент проверки на емкости с рабочим раствором дезинфицирующих средств отсутствует маркировка с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия отсутствуют контроль температуры блюд не ведется ведомость контроля за рационом питания не ведется витаминизация третьего блюда не проводится витаминизированные напитки промышленного производства в питании детей отсутствуют питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском Бутурлиновском Таловском Эртильском районах 0260115 от 24032021года пищеблок школы не оснащен техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции на момент проверки отсутствуют весы для контроля выхода готовых блюд в соответствии с технологической картой весовым методом отсутствуют в раздаточной зоне мармиты для первых вторых и третьих блюд которые сохраняют приготовленные блюда в требуемой в соответствии с технологической картой температуре инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционирования блюд мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: при устройстве беговых дорожек и футбольного поля не предусмотрен дренаж для предупреждения затопления их дождевыми водами, гардероб оснащен ячейками для обуви частично: не оснащены ячейками 40 % мест, в гардеробе при спортивном зале в существующей общеобразовательной организации не предусмотрены раздевальные для мальчиков и девочек, в туалетах для мальчиков не оборудованы писсуары, полы в кабинетах и рекреациях имеют многочисленные щели, дефекты и механические повреждения, не каждый обучающийся обеспечен рабочим местом (за партой или столом) в соответствии с его ростом, так как учебная мебель в каждом кабинете одного или двух (в нескольких кабинетах) размера, цветовая маркировка учебной мебели для ее подбора соответственно росту обучающихся путем нанесения на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос частично не произведена в кабинете информатики, в кабинете начальных классов расстояние от последних столов до стены, противоположной классной доске менее 70 см, отдельные системы вытяжной вентиляции для учебных помещений и кабинетов, актового зала, санитарных узлов, помещений для обработки и хранения уборочного инвентаря не предусмотрены, классная доска в кабинете информатики, не обладающая собственным свечением, не оборудована местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок, не своевременно проводится замена вышедших из строя источников света
на пищеблоке образовательного учреждения не обеспечены инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов: использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей, защита порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами, не обеспечены санитарно-гигиенические мероприятия по защите объекта от грызунов, в том числе: использование плотно закрывающихся емкостей для пищевых и бытовых отходов и регулярная их очистка, все приемники стоков подключены к внутренней канализации без воздушных ра ... Подробнее..