Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: при проведении плановой выездной проверки ИП Шмаковой ИЛ Воронежская область г Эртиль ул Лермонтова д 25А обнаружено на 11 ч 00 мин 10032021 г ИП Шмаковой ИЛ допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий в том числе не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми индивидуальным предпринимателем не представлены результаты лабораторных исследований указанных в утвержденной ИП Шмаковой ИЛ программе производственного контроля не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем персонал осуществляющий уборку производственных и служебных помещений привлекается для подготовки пищевой продукции к продаже в торговом объекте допущена реализация вразвес пищевой продукций поступившей от производителей в потребительской упаковке или транспортной таре при отсутствии раковин для мытья используемого торгового инвентаря на территории торгового объекта хозяйствующим субъектом не проводится ежедневная уборка
при проведении плановой выездной проверки ИП Шмаковой ИЛ Воронежская область г Эртиль ул Лермонтова д 25А обнаружено на 11 ч 20 мин 10032021 г ИП Шмаковой ИЛ допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий соверш ... Подробнее..