Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера..
Выявленные нарушения: В торговом зале осуществляется реализация продукции - пицца в количестве 11 уп. ед., сосиска в тесте в количестве 3 уп. ед., лаваш в количестве 1 уп. ед., булочки с маком в количестве 10 уп. ед., хлеб на камне в количестве 4 уп. ед., замороженная рыба (корюшка 3 кг, окунь морской 1 кг, горбуша 1,5 кг, скумбрия 2 кг, филе хека 1,5 кг.) без указания на маркировке продукции даты изготовления и срока годности, в связи с чем определить срок годности и дату изготовления вышеуказанной продукции не представляется возможным
при реализации пищевой продукции – пицца, сосиска в тесте, лаваш, булочки с маком, хлеб на камне, замороженная рыба (корюшка, окунь морской, горбуша, скумбрия, филе хека) не контролируется температурно-влажностный режим, так как отсутствует термометр и психрометр ... Подробнее..