Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в ДБО Чайка плюс по адресу Шуйский рн 06 км южнее д Чернево в отдельно расположенном здании мясо рыбного цеха пищеблока отслаивается побелка на стенах и потолке
п 812 приложение 6 при анализе журнала бракеража готовой пищевой продукции и основного организованного меню включены колбасные изделия По результатам лабораторных исследований полученных 29062021 выявлены нарушения требований СП 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32п8123 проба первого и второго блюда по содержанию жира составила с отклонением +18 от расчетных данных данные лабораторных исследований не должны отличаться от расчетных более чем + 5 экспертное заключение по результатам лабораторных исследований измерений 860ПР от 18062021г протокол испытаний 2179 2180 2181 от 10062021г п 253 п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в отдельно расположенном здании мясо рыбного цеха пищеблока отслаивается побелка на стенах и потолке ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ
Нарушение ТПБ ... Подробнее..