Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: отсутствуют контрольные термометры в морозильных ларях установленных в холодильном складеразделочные доски СО МС РС СК с трещинамив морозильной камере «МС» установленной в холодильном складе на момент проверки хранились замороженные тефтели без маркировочных ярлыков и прочей информации производитель дата изготовления условия хранения конечный срок реализации Согласно утвержденному меню для обучающихся с 710 лет количество витаминов А и микроэлементов Са Р и Mg занижено количество жиров содержание витаминов С Е содержание железа завышено для детей с 710 лет по завтракам содержание витаминов В1 С Е и микроэлементов Р и Mg занижено а содержание витамина А микроэлементов Са железа завышено по обедам количество витаминов В1 С Е завышено а количество витамина А и микроэлементов Са Р и железа заниженов пробе «Молоко питьевое пастеризованное «Окинское» с массовой долей жира 25 дата изготовления 14122020г изготовитель СПК «Окинский»не соответствует требованиямдопустил к работе сотрудников у которых отсутствуют документы подтверждающие их безопасность состояния здоровья для выполнения своих трудовых обязанностей ... Подробнее..