Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: полы в помещении холла в коридоре на первом этаже здания МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида «Брусничка» имеют дефекты и повреждения линолеумное половое покрытие имеет многочисленные трещины что не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств потолок в помещении склада для хранения пищевых продуктов в пищеблоке МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида «Брусничка» имеют дефекты и повреждения а именно на потолке местами свисает краска что не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Данное нарушение устранено МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида «Брусничка» в ходе проверки в добровольном порядке информационное письмо вх38086812021 от 15062021 годаВ пищеблоке МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида «Брусничка» не соблюдается поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а именно моечная кухонной посуды и первичная обработка сырой продукции размещены в одной зоне через одни двери происходит встречный сырой продукции и чистой кухонной посуды в примерном 10 дневном меню МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида «Брусничка» не указаны значения витаминов В1В2АDС и микроэлементов кальция фосфора магния железа калия йода селена фтора Данное нарушение устранено МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида «Брусничка» в ходе проверки в добровольном порядке представлено 10 дневном меню с необходимыми сведениями ... Подробнее..