Выявленные нарушения: не осуществляется контроль за температурой готовых блюд при раздаче Согласно экспертного заключения 5ОИ0281 от 11062021г перспективное меню для детей с 711 лет на весеннее летний период 2021 года не соответствует санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам количество белков жиров углеводов и калорийности завышены что не соответствует таблице 1 приложению 10 п812 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»количество витаминов В1 С микроэлементов Са Р Mg Fe завышено а количество витамина А занижено что не соответствует таблице 1 приложению 10 п812 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»отсутствует фактическое содержание витаминов В2 D микроэлементов К I SeF что не соответствует таблице 1 приложению 10 п812 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»объемы отдельных блюд для детей завышены по свежим фруктам занижены по вторым блюдам мясное рыбное блюдо из мяса птицы что не соответствует таблице 1 приложению 9 п812 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют таблице3 приложению 9 п812 СанПиН 2324359020среднесуточные количества продуктов в день на ребенка завышено по сыру и кондитерским изделиям что не соответствует нормативным значениям п812 таблице 2 приложению 7 СанПиН 2324359020Нарушаются условия хранения колбасных изделий Изготовителем предусмотрены условия хранения при температуре не выше +8 градусов На день проведения надзорных мероприятий температура в холодильнике +10 градусов является нарушением требований п31 СанПиН 2324359020 Для разруба мяса имеется деревянная чурка с трещинами что не обеспечивает качественную обработку является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020на основании контракта 022917920 на поставку продуктов питания полуфа ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: нарушения по учету путевых листов журнал выдачи путевых листов совмещен с журналом проведения предрейсового технического осмотра автомобилей Нарушения в заполнении путевых листов Даты время и показания одометра при выезде транспортного средства с парковки и его заезде на парковку не проставляются уполномоченным лицом и не заверены его подписью с указанием фамилий и инициалов отсутствуют сведения о перевозке включающие информацию о видах сообщения и видах перевозок отсутствует время проведения предрейсового контроля транспортных средств в путевых листах 80 от 03022021 140 от 18022021 141 от 19022021 отсутствует отметка выпуск на линию разрешен
нарушения прохождения водителями обязательного медицинского освидетельствования Отсутствует медицинское заключение о наличии об отсутствии у водителей транспортных средств медицинских противопоказаний медицинских показаний или медицинских ограничений к управлению транспортным средством
Нарушение требований к форме ведения журналов предрейсовых и послерейсовых медосмотров Форма журнала предрейсовых предсменных послерейсовых послесменных медицинских осмотров не соответствует установленным требованиям
нарушения в порядке проведения планового технического обслуживания транспортных средств Отсутствуют документы подтверждающие прохождение технического обслуживания транспортных средств
Нарушены требования к обязательным картам цифровых тахографов Отсутствует карта предприятия
Нарушены требования по планированию мероприятий обеспечивающих безопасность перевозок Отсутствует план мероприятий по БДД
Учет дорожнотранспортных происшествий с участием принадлежащих перевозчику транспортных средств не ведется Владелец транспортных средств не проводит сверку с управлениями отделами органа внутренних дел сведений о дорожнотранспортных происшествиях совершенных с участием принадлежащих ему транспортных средств
Нарушены требования по обеспечению водителей необходимой информацией путем проведения инструктажей Журналы инс ... Подробнее..