Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: проба холодной воды не соответствует по микробиологическим показателям нарушение устранено в ходе проверки вентиляция пищеблока в нерабочем состоянии в моечной складском помещении лампы без защитных плафонов для обработки овощей установлена раковина для мытья рук для обработки яиц в заготовочном цехе установлена раковина для мытья рук вместо ванны внутренняя поверхность металлической ванны для обработки сырых продуктов местами повреждена что не позволяет проводить ее эффективную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств холодильная камера в нерабочем состоянии в помещениях пищеблока не проведен косметический ремонт по мере необходимости не проведены инженернотехнические мероприятия по защите объекта от грызунов меры препятствующие проникновению синантропных членистоногих а именно при наружном входе в пищеблок для загрузки продуктов не ликвидированы трещины отверстия не обеспечено плотное закрывание дверей ... Подробнее..

Выявленные нарушения: В правом крыле здания под лестницей, ведущей со второго этажа, допускается изменения объемно - планировочного решения в части дополнительного возведения непроектной металлической двери, при этом блокируя путь эвакуации.
В правом крыле здания под лестницей, ведущей со второго этажа, эвакуационный путь перегорожен металлической конструкцией с две-рью, которая закрыта на замок. ... Подробнее..