Причина проверки: 07082017 ч 9 ст 9 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 23112009 944.
Выявленные нарушения: В складском помещении для хранения пищевых продуктов МБДОУ ДС 5 Г БАЛТИЙСКА обнаружена пищевая продукция использование которой не допускается при организации питания детей а именно с истекшим сроком годности аскорбиновая кислота производства ООО «Экотекс» Московская область г Электросталь дата изготовления 151018 срок годности 2 года в количестве 8 пакетов массой 25 г каждыйВ складском помещении для хранения пищевых продуктов МБДОУ ДС 5 Г БАЛТИЙСКА обнаружена пищевая продукция использование которой не допускается при организации питания детей печенье «Дамские пальчики» массой 1 кг 400 г производства ИП Ляхова АИ г Балтийск ул Ушакова д 21А в состав которого входит масло растительное пальмовое пальмоядровое
в помещениях МБДОУ ДС 5 Г БАЛТИЙСКА предназначенных для пребывания детей не обеспечено соответствие уровней искусственного освещения параметров микроклимата требованиям гигиенических нормативов сведения не представлены
инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд в групповых ячейках и на пищеблоке не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах
в МБДОУ ДС 5 Г БАЛТИЙСКА не организован контроль за содержанием действующих веществ применяемых дезинфицирующих средств протоколы лабораторных исследований дезинфицирующих средств на содержание активного вещества за истекший период 2021 года не представлены
в помещении для приготовления пиши пищеблок для работы с тестом отсутствует столешница выполненная из дерева твердых лиственных пород используется стол готовой продукции с металлическим покрытием
в целях профилактики контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза в дошкольной организации не организовано проведение мер по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии сведения о проведении ежегодных после летнего периода плановых профилактических обследований детей в МБДОУ ДС 5 Г БАЛТИЙСКА за 2020 год и истекший период 2021 года не представлены
в зонах санитарных узлов всех групповых ... Подробнее..