Выявленные нарушения: в цехе сырой продукции отсутствует гигиеническое покрытие на разделочных столах используется клеенка кухонная посуда используется не по назначению кастрюля 3 блюдо накрыта крышкой 2 блюдо отсутствует инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема нарушение п2 пп2462 СП 24364820 отсутствуют условия для качественной уборки и дезинфекции подоконника в производственном помещении на пищеблоке на подоконниках выращиваются цветы нарушение п2 пп 218 СанПиН 2324359020 питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню в фактическом рационе питания учащихся отсутствуют закуски нарушение п 8 пп 814 СанПиН 2324359020 для дополнительного обогащения рациона питания детей не организована Свитаминизация 3х блюд в школьном питании нарушение п8 пп 816 СанПиН_2324359020 ... Подробнее..