Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: На предприятии общественного питания ООО «Успех» отсутствуют дезинфицирующие средства разрешенные в установленном порядке для использования на предприятиях общественного питания
Для соблюдения правил личной гигиены не все производственные цеха оборудованы моечными раковинами с мылом кожным антисептиком
Для посетителей в зале на раковине для обработки рук отсутствует разовое полотенце дезинфицирующее средство
Для приема пищи график посещения отсутствует
Отсутствует запас одноразовых масок
Отсутствуют условия обеспечивающие регулярную циркуляцию воздуха
Отсутствовала разметка для соблюдения дистанции между посетителями 15метра
Для посетителей предприятия перед входом в обеденный зал отсутствует кожный антисептик
На входе в предприятие отсутствует разметка 15 метра для обеспечения социальной дистанции между работниками
Контроль температуры тела работников не проводится
Перед входом в предприятие общественного питания для посетителей в свободном доступе отсутствуют разовые маски
Отсутствует отдельное помещение для изоляции больного
В производственных помещениях моечной столовой и кухонной посуды косметический ремонт и герметизация отверстий крупных щелей не проведены имеются отверстия и крупные щели
Набор помещений не соответствует мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм
Инвентарь для обработки сырой птицы не выделен
Ежедневная оценка качества полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовлении продукта его наименования результатов органолептической оценки времени разрешения на раздачу использования ФИО изготовителя не проводится
Журнал осмотра персонала на гнойничковые заболевания и острые респираторные заболевания не представлен
Личные медицинские книжки сотрудников предприятия с отметками о своевременном прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения отсутствуют не представлены
Персоналом предприятия не соблюдаются правила личной г ... Подробнее..