Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Осветительные приборы склада сырья (соли, сахара и др.), загрузочной не оснащены защитной арматурой
Периодический медицинский осмотр работающих в ООО «Зирве» не проводится, акты заключительной комиссии по результатам прохождения медицинского осмотра не представлены
предприятие считается заселенным членистоногими. По результатам проведенных мероприятий в складе сырья хлебопекарного предприятия ООО «Зирве» обнаружены следы жизнедеятельности грызунов (поедание грызунами разложенной приманки, помет грызунов)
Оконные рамы в складе для муки ветхие, нуждаются в ремонте (замене)
Меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных на 19.12.2019 проведены не в полном объеме и не соответствуют требованиям
Оценить относительную влажность воздуха не представляется возможным, т.к. психрометр неисправен во влажный термометр не добавлена вода, таким образом, предприятие не обеспечено средствами, обеспечивающими достоверность и полноту производственного контроля
В складе для хранения муки мука в мешках складирована штабелями; расстояние между штабелями и стенами помещения менее 50 см, т.е. не исключено дополнительное загрязнение пищевой продукции
в производственном помещении ООО «Зирве» отсутствует раковина для обработки рук, с подводкой холодной и горячей водой через смеситель, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания или сушки рук
информация для потребителя на потребительских упаковках пищевой продукции, изготовленной ООО «Зирве»
Сбор отходов проводится в 2 металлических контейнера без крышек ... Подробнее..