Выявленные нарушения: В организации торговли не разработана и не утверждена программа производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и выполнением противоэпидемических профилактических мероприятий не осуществляется производственный контроль с проведением лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в процессе хранения транспортировки и реализации продукции выполнения работ и оказания услуг юридическим лицом в целях обеспечения безопасности и или безвредности для человека и среды обитания такой продукции а именно не проводятся лабораторные исследования бактериологические санитарнохимические санитарногигиенические физикохимические исследования реализуемой пищевой продукции ... Подробнее..