Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1.1. фактический рацион питания не соответствует примерному меню, так 28.01.2021 согласно примерному меню на завтрак должны быть: запеканка творожная, фрукт (груша), чай с сахаром и лимоном, фактически 28.01.2021 на завтрак выданы: творожная запеканка, чай с мятой. В меню завтрака отсутствует фрукт (груша) и чай с лимоном. Обед согласно примерному меню: свекла тушеная с яблоками, суп гороховый с мясом, курица запеченная с сыром, рагу овощное, кисель витаминизированный, фактически на обед выданы: суп гороховый с мясом, курица запеченная с сыром, лапша отварная, кисель витаминный. 28.01.2021 в меню отсутствуют фрукты, свекла тушеная с яблоком, чай с лимоном овощное рагу заменено лапшой, так как поставщики своевременно не поставили в столовую фрукты и овощи 1.2. на пищеблоке образовательной организации нарушена технология и рецептура приготовления блюд школьного завтрака и обеда. 1.3. на пищеблоке с целью минимизации риска не используются термометры, температура горячих готовых блюд, приготовленных для учащихся, не определяется
В санузлах и перед умывальными раковинами в столовой отсутствуют дозаторы с кожным антисептиком для обработки рук. Отсутствуют документы на дезинфицирующее средство "Жавельон" (свидетельство о государственной регистрации дезинфицирующего средства, инструкция по применению). Уборочный инвентарь для уборки туалетов не имеет сигнальной маркировки. ... Подробнее..