Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: помещения выпечного фасовочного кондитерского и хлебобулочного цеха нуждаются в проведении косметического ремонта на стене цеха фасоыки кондитерских изделий имеются следы течи несовершенной кровли нарушена целостность керамической плитки на полу последний косметический ремонт проведен в 2018 г что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза гл3 ст 14 п 1 пп 4 ТР ТС 0212011
профисиалная гигиеническая подготовка с аттестацией на знания санитарных норм у 8 ми сотрудников проведена несвоевременно дат последней 08112018 Бондарчук НВ Волкова ЕВ Рослякова СА что не соостветствует требованиям гл 8 п 82 СП 3132314613 в трех личных медицинских книжках Бондарчук НВ Беймсо ИА Клепикова ДВ отсутствует сведенияо наличии прививок против дифтирии столбняка кори краснухи гепатита В что не соответствует требованиям п 181 СП 3132314613
исследование образцов проб рабочего рр дез средства с кончентрацией 0015 ДП Дихлор приготвлен с нарушением инструкции фактически массовая доля активного хлора составила 0008 что не соответствует гл 2 ст11 п3 пп 357 ТрТС 0212011 Маркировка упакованной пищевой продукции сдоба Сибирячка изготовитель пекарня ИП Яковлевой ИВ дата изготовления 14122020 срок годности 36 часов не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС ст 4 р 46 п1 пп 1 не указн час изготовления что вводит в заблуждения потребителей ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: помещения выпечного фасовочного кондитерского и хлебобулочного цеха нуждаются в проведении косметического ремонта на стене цеха фасоыки кондитерских изделий имеются следы течи несовершенной кровли нарушена целостность керамической плитки на полу последний косметический ремонт проведен в 2018 г что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза гл3 ст 14 п 1 пп 4 ТР ТС 0212011
профисиалная гигиеническая подготовка с аттестацией на знания санитарных норм у 8 ми сотрудников проведена несвоевременно дат последней 08112018 Бондарчук НВ Волкова ЕВ Рослякова СА что не соостветствует требованиям гл 8 п 82 СП 3132314613 в трех личных медицинских книжках Бондарчук НВ Беймсо ИА Клепикова ДВ отсутствует сведенияо наличии прививок против дифтирии столбняка кори краснухи гепатита В что не соответствует требованиям п 181 СП 3132314613
исследование образцов проб рабочего рр дез средства с кончентрацией 0015 ДП Дихлор приготвлен с нарушением инструкции фактически массовая доля активного хлора составила 0008 что не соответствует гл 2 ст11 п3 пп 357 ТрТС 0212011 Маркировка упакованной пищевой продукции сдоба Сибирячка изготовитель пекарня ИП Яковлевой ИВ дата изготовления 14122020 срок годности 36 часов не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС ст 4 р 46 п1 пп 1 не указн час изготовления что вводит в заблуждения потребителей ... Подробнее..