Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: при взятии смывов с объектов окружающей среды (прилавок) ,при микробиологическом исследовании в 10% случаев обнаружена БГКП; Хранение пищевой продукции (картофель, репчатый лук) проводится непосредственно на полу без подтоварников; нарушаются правила хранения – товарное соседство; Уборочный инвентарь не имеет маркировку; Умывальные раковины, предназначенные для мытья рук не снабжены одноразовыми полотенцами или устройствами для сушки рук, отсутствует антисептик; не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных или электронных носителях; не представлены материалы или иные документы о проведении на торговом объекте мероприятий по дезинсекции и дератизации.
отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; не применяются меры по проведению специфической профилактики гриппа; отсутствуют сведения о вакцинации против кори ... Подробнее..