Выявленные нарушения: холодильных и морозильных установках, расположенных на кухне, осуществлялось хранение пищевых продуктов вне тары производителя, в пластиковых ведрах, пленке из полимерного материала без маркировки о дате изготовления и сроке годности; в обеденном зале осуществлялось хранение заправленных салатов, час выработки неизвестен ...
Подробнее..