Выявленные нарушения: согласно данным личных медицинских книжек профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация отсутствует у Броговской Любови Алексеевны 1952 гр Владимирова Владимира Николаевича 1962 гр Башкинова Анатолия Федоровича 1962 гр Болычевской Валентины Мефодьевны 1953 гр Мокроусовой Татьяны Михайловны 1965гр Башкиновой Людмилы Викторовны 1965 гр Беляевой Нины Ивановны 1962 гр Погукаевой Светланы Ивановны 1963 гр Черепановой Анны Николаевны 1989гр Штановой Натальи Викторовны 1970 гр Безносовой Светланы Николаевны 1992 гр Носкова Александра Аркадьевича 1981гр Владимирова Владимира Владимировича 1988гр Анчуговой Валентины Геннадьевны 1966 гр Шумиловой Алины Федоровны 1961гр Зубаревой Елены Александровны 1968гр Смоляковой Марины Владимировны 1967 гр согласно данным личных медицинских книжек отсутствуют результаты рентгенографии грудной клетки у Броговской ЛА 1952 гр дата последнего обследования 08072019г Смоляковой Марины Владимировны 1967 гр дата последнего обследования 07112019г Зубаревой Елены Александровны 1968гр дата последнего обследования 26082019г Шумиловой Алины Федоровны 1961гр дата последнего обследования 01082019г Анчуговой Валентины Геннадьевны 1966 гр дата последнего обследования 13062018г Владимирова Владимира Владимировича 1988гр р дата последнего обследования 07112019г Казанцевой Натальи Юрьевны 1986 гр дата последнего обследования 11092019г Бердникова Валерия Георгиевича 1967 гр дата последнего обследования 04062019г Носкова Александра Аркадьевича 1981гр дата последнего обследования 09102019г Погукаевой Светланы Ивановны 1963 гр дата последнего обследования 27052019г Беляевой Нины Ивановны 1962 гр дата последнего обследования 14062016г Башкиновой Людмилы Викторовны 1965 гр дата последнего обследования 16052019г Болычевской Валентины Мефодьевны 1953 гр дата последнего обследования 16072019г Смоляковой Людмилы Павловны 1951г р дата последнего обследования 14062018гр Башкинова Анатолия Федоровича 1962 гр дата последнего обследования 13062018г ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: по данным лабораторных исследований обеда из 4х блюд на калорийность выявлено что калорийность обеда и его химический состав по содержанию белков жиров углеводов установленные лабораторным путем в сравнении с расчетными данными выше пределов допустимых отклонений жиры выше на 814 белки выше на 3280 углеводы выше на 2715 калории выше на 2216 по данным лабораторных измерений установлено что температура воздуха центр помещения 05 метра от наружной стены равна 18+2С при допустимом значении не менее 19С что не соответствует нормативным величинам установленным ГОСТ 304942011 «Здания жилые и общественные Параметры микроклимата» первая младшая группа спальня
согласно данным личных медицинских книжек профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация отсутствует у Броговской Любови Алексеевны 1952 гр Владимирова Владимира Николаевича 1962 гр Башкинова Анатолия Федоровича 1962 гр Болычевской Валентины Мефодьевны 1953 гр Мокроусовой Татьяны Михайловны 1965гр Башкиновой Людмилы Викторовны 1965 гр Беляевой Нины Ивановны 1962 гр Погукаевой Светланы Ивановны 1963 гр Черепановой Анны Николаевны 1989гр Штановой Натальи Викторовны 1970 гр Безносовой Светланы Николаевны 1992 гр Носкова Александра Аркадьевича 1981гр Владимирова Владимира Владимировича 1988гр Анчуговой Валентины Геннадьевны 1966 гр Шумиловой Алины Федоровны 1961гр Зубаревой Елены Александровны 1968гр Смоляковой Марины Владимировны 1967 гр согласно данным личных медицинских книжек отсутствуют результаты рентгенографии грудной клетки у Броговской ЛА 1952 гр дата последнего обследования 08072019г Смоляковой Марины Владимировны 1967 гр дата последнего обследования 07112019г Зубаревой Елены Александровны 1968гр дата последнего обследования 26082019г Шумиловой Алины Федоровны 1961гр дата последнего обследования 01082019г Анчуговой Валентины Геннадьевны 1966 гр дата последнего обследования 13062018г Владимирова Владимира Владимировича 1988гр р дата последнего обследования 07112019г Казанцевой Натальи Юрьевны 198 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не ведётся контроль температуры готовых горячих блюд на линии раздачи для учащихся так в момент проверки термометр для контроля температуры горячих блюд отсутствовал в овощном цехе пищеблока хранится неисправная овощерезка в связи с чем не осуществляется приготовление овощных салатов предусмотренных перечнем блюд обеда утвержденного меню в варочном цехе внутренняя поверхность емкости для кипячения питьевой воды ржавая фактически емкость не используется отсутствует возможность кипячения воды установленный в варочном цехе духовой шкаф 1988 года не функционирует фактически предусмотренные перечнем горячих блюд утвержденного меню блюда предусматривающие термическую обработку в виде запекания не приготовляются по результатам лабораторных испытаний качество текущей санитарной обработки на пищеблоке неудовлетворительное так бактерии группы кишечной палочки БГКП обнаружены в смыве с вилок чистых в смыве с чистых ложек в смыве с тарелки чистой что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П6873 от 17122020 г АИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
В филиале МКОУ Новосидоровская средняя общеобразовательная школа имени 25 героев 12 пограничной заставы Кропанинской ООШ по адресу Курганская область Кетовский район с Кропани пер Школьный 2 не ведётся контроль температуры готовых горячих блюд на линии раздачи для учащихся в момент приготовления так в момент проверки термощуп для контроля температуры горячих блюд отсутствовал в момент проверки в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции отсутствовали сведения о номере документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта декларация о соответствии свидетельство о государственной регистрации документы по результатам ветеринарносанитарной экспертизы отсутствовали данные об условиях хранения конечном сроке реализации продукции при количестве учащихся 45 детей пищеблок Кропанинской ООШ не обеспечен достаточным количеством холодильного оборудования фактически под хранение ... Подробнее..