Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: на используемые в питании детей пищевые продукты имеются ветеринарные свидетельства, декларации или сертификаты соответствия отсутствуют; не проводится контроль температуры и влажности в складских помещениях (отсутствует журнал); в складских помещениях отсутствуют приборы для контроля температуры и влажности; емкости для рабочих растворов дезинфицирующих и моющих средств не имеют маркировки в соответствии с требованиями СанПиН; на момент проверки отсутствовали термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи; в питании детей не используется соль поваренная пищевая йодированная для приготовления блюд и кулинарных изделий; в питании детей используется пищевая продукция (консервы овощные стерилизованные огурцы (корнишоны) с добавлением уксуса), которая не допускается при организации питания дете ... Подробнее..