Выявленные нарушения: В нарушении п211 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» площадка для сбора мусора отсутствует контейнеров нет Сбор мусора производится в мешки затем его выносят на площадки для сбора мусора села Вышний Дубовец Договор на вывоз мусора в школе отсутствует В нарушении п252 п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пол пищеблока покрыт кафельной плиткой пол неровный Стены неровные В нарушение п281 п289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в обеденном зале работают 2 люминесцентных светильника 3 светильника не работают В нарушении п 2461 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п25 п27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» поточность обработки пищевых продуктов нарушена тк не оборудован овощной цех мясорыбный цех в горячем цехе проводится обработка сырых продуктов мяса и рыбы в моечной идет разделка готовых к употреблению пищевых продуктов Овощи моют в раковине для мытья рук в горячем цехе В нарушении п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отсутствуют кастрюли из нержавеющей стали для приготовления блюд используются кастрюли из алюминия отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха В нарушении п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» правила мытья посуды не соблюдаются прожаривание столовых приборов не проводится чайную посуду моют в ваннах для столовой отсутствует душевая н ... Подробнее..