Выявленные нарушения: начальником ЛОУ Громашевой НА допущены нарушения санитарного законодательства СП 24364820 а именно для ЛОУ выделен приказом минимальный набор помещений кабинеты не промаркированы и понять какой кабинет учебный или для ЛОУне возможно чем нарушен п3122В ходе проверки установлено что в школе проводилась покраска кабинетов в школьных помещениях стоит стойкий запах краски несмотря на открытые двери чем нарушен п 17 СП 24364820Уборочный инвентарь не промаркирован в соответствии с применением отсутствует место для сушки уборочного инвентаря и проведения дезинфекции чем нарушен п2113 СП 24364820 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: допущены нарушения СанПиН 2452409 08 а именно ветошь для уборки столов в конце рабочего дня не подвергается дезинфекции или кипячению Также установлено что столовые приборы не подвергаются ежедневному прокаливанию в духовом шкафу чем нарушен п512 СанПиН 245240908 Отсутствует маркировка холодильного оборудования гастрономия молочные продукты мясо птица рыба фрукты овощи яйцо и тп и кухонной посуды с маркировкой I блюдо II блюдо III блюдо молоко СО СМ СК ВО СР крупы сахар масло сметана фрукты яйцо чистое гарниры X З Г и тп чем нарушен п410 СанПиН 2452409 08 Для поционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах чем нарушен п411 СанПиН 2452409 08 ... Подробнее..