Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: СанПиН 2324359020 п 812 в соответствии с экспертным заключением ОИ 2502060258 от 01032021г и ОИ 2502060259 от 01032021г примерное 10ти дневное меню предназначенное для организации питания детей в возрасте 153 лет и 37 лет МКДОУ «Детский сад «Колосок» села Дичня» не соответствует требованиям п 812 приложение 10 таб 4 для питания предусмотрено 4х разовое питание завтрак обед полдник ужин что не соответствует требованиям тк данное учреждение осуществляет свою деятельность в режиме 12 часов в день с 630 до 1830 час приложение 9 таб 1 занижены массы порций блюд в меню 153 лет 1347810 дней гарниры и в меню 37 лет каша овощные мясные блюда гарниры салат второе блюдо третье блюдо приложение 9 таб 1 занижены суммарные массы блюд 153 лет завтраков 18 дней полдников 2347810 дней ужинов 110 дней и от 37 лет завтраков 348 дней обедов 23568910 дней полдников 2345710 дней ужинов 2345678910 приложение 10 таб 3 распределение рациона по отдельным приемам пищи не соответствует нормам возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 153 лет и 37 лет приложение 10 таб 1 содержание витамина С в примерном меню 153 лет в среднем за 10 дней составляет 3185 мг или 70 от суточной потребности при норме 45 мгсут что уменьшает норму от суточной потребности на 30 и содержание витамина С в примерном меню 37 лет в среднем за 10 дней составляет 3751 мг или 75 от суточной потребности при норме 50 мгсут что уменьшает норму от суточной потребности на 25 приложение 7 табл 1 среднесуточные наборы пищевой продукции для детей 153 лет и 37 лет в нетто г мл на 1 ребенка в сутки не выполняются по следующим продуктам молоко молочная и кисломолочная продукция рыба хлеб пшеничный картофель масло сливочное масло растительное мясо фрукты свежие соки фруктовые и овощные
СП 24364820 п 295 на момент проверки акарицидная обработка территории детского сада в 2020 году не проводилась п 2462 в буфете старшей подготовительной группы допускается использование эмалированной ... Подробнее..