Выявленные нарушения: 08122020г на 1500час при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ «Войсковицкая СОШ 1» по адресу Ленинградская область Гатчинский район п Войсковицы пл Манинена д 21 должностным лицом директором указанной школы Артюх ТВ допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения Часть ассортимента выпечные изделия сок реализуются через буфет На продукцию реализуемую через буфет обеспечено наличие ассортиментного перечня перечень вывешен в обеденном зале и утвержден индивидуальным предпринимателем организующим питание при этом не согласован органами Роспотребнадзора что является нарушением п 631 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Не осуществляется профилактика витаминной недостаточности витаминизация 3х блюд искусственными препаратами содержащими витамин С не производится хлебобулочные изделия молочные продукты обогащенные витаминноминеральными премиксами в меню отсутствуют что является нарушением части IX СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» По результатам лабораторных исследований вода питьевая холодная из распределительной сети пищеблока не соответствует гигиеническому нормативу по показателю общие колиформные бактерии ОКБ и термотолерантные колиформные бактерии ТКБ Так по результатам исследований ОКБ и ТКБ найдены в 100мл при нормативе не допускается что нарушает требования п 33 СанПиН 214107401 «питьевая вода Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» и п 101 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессиона ... Подробнее..