Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 4210811 от 26052021г в отношении Оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Гимназия 1 имени НИ Борцова» города Лебедянь Липецкой области адрес фактического осуществления деятельности Липецкая область г Лебедянь ул Антонова д 14 установлено что начальником оздоровительного лагеря не в полном объёме обеспечивается выполнение требований санитарных правил и нормативов к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в игровом классе 1 2 5 6 окна не оборудованы москитными сетками технического работника отсутствуют сведения о своевременном прохождении флюорографического обследования воспитателя отсутствуют сведения о своевременном прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестация работника оздоровительного лагеря дата очередной аттестации 10052020г
при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 4210811 от 26052021г в отношении Оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Гимназия 1 имени НИ Борцова» города Лебедянь Липецкой области адрес фактического осуществления деятельности Липецкая область г Лебедянь ул Антонова д 14 установлено что начальником лагеря труда и отдыха Крутских Екатериной Павловной не в полном объёме обеспечивается выполнение требований санитарных правил и нормативов к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в игровом классе отсутствует термометр для контроля температуры воздуха и окно не оборудовано москитной сеткой начальника лагеря труда и отдыха отсутствуют данные о ревакцинации АДСМ
при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения зам руководителя ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Нарушены требования санитарных правил и нормативов к эксплуатации помещений в здании начальной школы при обеденном зале буфета раздаточной 2 умывальника для мытья рук старые требуют замены на внутренней поверхности умывальников скопление неопределённого тёмного налёта при уборке не очищается не достаточно умывальников для мытья рук детей из расчёта один кран на 20 п мест всего в наличии 2 умывальника обеденный зал на 80 п мест умывальники не обеспечены горячим водоснабжением
При рассмотрении заключения по гигиенической оценке результатов лабораторных исследовании испытаний обеда на калорийность отобранного 030321 г в буфетераздаточной гимназии к протоколу лабораторных исследований испытаний МЛ05169 от 11032021 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Лебедянском районе установлено что фактическая калорийность первого блюда Суп картофельный гороховый в перерасчёте на норму выхода 250 г находится ниже предела допустимых отклонений 100 фактический вес порции занижен на 188 47 г содержание жира установленное лабораторным путём в сравнении с расчётными данными ниже предела допустимых отклонений 556 что свидетельствует о не соблюдении технологии производства блюд отражённых в технологической карте менюраскладке от 03032021 г ... Подробнее..