Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания детей а именно на пищеблоке МБДОУ детский сад «Ручеёк» с Дмитриевка не обеспечена последовательность поточность технологических процессов Производственные разделочные столы с маркировкой «мясо варёное» «рыба варёная» предназначенные для обработки готовых пищевых продуктов размещены у раздаточного окна и одновременно используются как раздаточные столы при раздаче пищи детям так и для сбора грязной посуды после приёма пищи что создаёт угрозу причинения вреда здоровью детей
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к содержанию помещений хозяйствующего субъекта а именно не осуществляется контроль соблюдения гигиенических требований хранения уборочного инвентаря Допущено совместное хранение швабр предназначенных для уборки туалетов и уборки игровой обе швабры помещены в ведро с маркировкой «для мытья полов кухни столовой» что создаёт угрозу причинения вреда здоровью детей
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания а именно хозяйствующим субъектом осуществляющим питание детей в организованном коллективе не размещена в доступном для родителей месте информация с рекомендациями по организации здорового питания детей ... Подробнее..