Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В кафе Айнуршашлычная” работают 2 человека на момент проверки не представлены личные медицинские книжки сотрудников Ежедневный осмотр работников кафе Айнуршашлычная” занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний не проводиться Журнал результатов осмотра работников кафе Айнуршашлычная” не представлен Инвентарь для уборки производственных и санитарнобытовых помещений не промаркирован хранится вместе В зале обслуживания установлена бактерицидная лампа работающая в отсутствии людей На момент проверки не представлен график работы лампы не представлен акт ввода их в эксплуатацию Прилож 2 и не заведен журнал регистрации и контроля Прилож 3 в соответствии с правилами эксплуатации и безопасности облучателей ... Подробнее..