Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1В помещениях для приготовления пищи в зоне холодных блюд отсутствуют бактерицидная установка для обеззараживания воздуха2В группах расположенных на 2ом этаже полы застелены линолеумом целостность которого нарушенная имеются дефекты и повреждения3При осмотре буфетных и туалетных помещений в групповых установлено что целостность кафеля на стенах с дефектами и повреждениями 4На третьем этаже где расположен зимний сад установлено что целостность подоконников подоконники накрыты линолеумом который плотно не прилегает к поверхности подоконника и оконных рам трещины краска осыпается нарушено что не позволяют проводить качественную влажную обработку и дезинфекцию не обеспечено проведение производственного контроля предприятия общественного питания основанного на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания примерное 10дневное меню для детей для возрастных групп от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет не соответствует требованиям относительная влажность воздуха во всех исследованных помещениях в игровых помещениях в группах 16 1112 была ниже допустимых значений и составило от 1230 при норме 4060 на момент измерения уровень искусственной освещённости во всех исследованных помещениях в игровых помещениях групп 16 ниже допустимойКоэффициент пульсации выше допустимого в игровых комнатах групп 1256В помещении игровой группы 3 в качестве искусственного освещения используются светодиодные и люминесцентные лампы ... Подробнее..