Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В ходе проверки установлено выдача готовых блюд осуществляется не по утверждённому меню начальника лагеря МБОУ г Магадана СОШ 7 на день замена пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности не проводится а именно на обед 24062021 г к выдаче «Суп картофельный с гречкой с говядиной» при осмотре журнала готовых блюд указано что выдано «Суп гороховый с говядиной» на полдник 22062021 г указаны к выдаче макароны с биточками при осмотре журнала готовых блюд указано запеканка творожная с подливойВышеизложенное является нарушением Согласно полученных результатов провести расчет обеда по калорийности не представляется возможным в связи с тем что согласно вывешенного утвержденного меню калорийность обеда на одного человека за 15062021 г 695 ккал без хлеба и компота согласно утвержденного меню калорийность обеда 81470 ккал согласно лабораторных исследований калорийность обеда составила 704 ккал ... Подробнее..