Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не все двери оборудованы доводчиками ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1.Отсутствует антисептик перед входом в столовую. 2.Имеющиеся дезинфицирующее средство, находится в приспособленной таре, отсутствует информация о дате выпуска, сроке годности средства, концентрации. 3.На день проверки отсутствовали данные о профилактических прививках по национальному календарю (против дифтерии, кори, вирусного гепатита В, гриппа) у следующих сотрудников: Дорофеевой Т.В; Чернышовой И.С.; Инкаревой ТД.; Вагановой М.В.
1.На пищеблоке МОУ Орудьевская средняя общеобразовательная школа, отсутствует последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, использованной и чистой посуды, не оборудованы сырьевой цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, обработка сырья и овощей проводится в котломоечной. 2.В сырьевом цехе, в приспособленном помещении для хранения овощей отсутствует приточно-вытяжная вентиляция; в котломоечной над производственными ваннами, отсутствуют локальные вытяжные системы, присоединенные к системе вытяжной вентиляции производственных помещений. 3.Внутренняя отделка ряда производственных помещений пищеблока не соответствует требованиям санитарных правил: в горячем цехе, потолок имеет дефекты и повреждения (пластами отпадает побелка и краска); в сырьевом цехе, рама окна и часть стены, прилегающая к окну, покрыта темными, черными пятнами, предположительно имеется поражение «грибком». Выше перечисленное не позволяет проводить качественную ежедневную влажную уборку, и обработку моющими и дезинфицирующими средствами. ... Подробнее..