Выявленные нарушения: так в ходе проверки продовольственного склада ИП Павлов ДА 010621г в 1350 час был произведен отбор проб 1 Масло сладкосливочное несоленое « Традиционное» мдж825 Высший сорт « Внуковское» ГОСТ 322612013 массой нетто 200гр дата изготовления 20052021г срок годности 180 суток Производитель ООО « АМК» 141800 МО г Дмитров ул Внуковская д66 По результатам лабораторных исследований представленных ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» исследованный образец не соответствует критериям подлинности по количественному содержанию кислот арахиновая кислота в исследуемом продукте составляет 036+ 003 при величине допустимого уровня менее 03 бегеновая кислота в исследуемом продукте составляет 029+ 003 при величине допустимого уровня не более01 деценовая кислота в исследуемом продукте составляет менее 006 при величине допустимого уровня 0204 каприловая кислота в исследуемом продукте составляет менее 006 при величине допустимого уровня 1020 каприновая кислота в исследуемом продукте составляет 006 при величине допустимого уровня 2038 капроновая кислота в исследуемом продукте составляет менее 006 при величине допустимого уровня 1530 лауриновая кислота в исследуемом продукте составляет 059+ 003 при величине допустимого уровня 2044 линолевая кислота в исследуемом продукте составляет 132+ 22 при величине допустимого уровня 2555 линоленовая кислота в исследуемом продукте составляет 020+ 003 при величине допустимого уровня не более 12 масляная кислота в исследуемом продукте составляет менее006 при величине допустимого уровня 2442 миристиновая кислота в исследуемом продукте составляет 20+ 003 при величине допустимого уровня 80130 миристолеиновая кислота в исследуемом продукте составляет 007+003 при величине допустимого уровня 0615 олеиновая кислота сумма изомеров в исследуемом продукте составляет 396+ 22 при величине допустимого уровня 220330 пальмитиновая кислота в исследуемом продукте составляет 363+ 22 при величине допустимого уровня 2133 пальметолеиновая кисло ... Подробнее..