Выявленные нарушения: В нарушение Ст44 СП 236366820 лампы в складском помещении не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стеклаВ нарушение Ст57 СП 236366820 санитарно техническое состояние поверхности пола неудовлетворительное Поверхность пола в складских помещениях неровная полы цементные с выбоинами без покраски без обработки какимилибо материалами в то время как потолки стены и полы должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибками материалы используемые для внутренней отделки помещений нетоксичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами В нарушение Ст104 СП 236366820 на момент проведения проверки полы грязные уборка с применением моющих средств проводится нерегулярноВ нарушение Ст17 П9 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» не на всей пищевой продукции находящейся на хранении в складских помещениях имелась информация о предприятииизготовителе дате выработки сроках годности а именно арахис в пэ пакетах объемом 5 кг фундук очищенный в пэ пакете3 кг семечки тыквы в пэ пакете 5 кг Данная продукция была изъята из оборота до предоставления сопроводительных документов на нееВ нарушение Ст17 П7 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» на момент проверки в складском помещении не соблюдались температурные условия хранения пищевой продукции установленные предприятием изготовителем а именно в холодильном оборудовании в складском помещении температура хранения сыра Пармезана предприятия изготовителя составляла плюс + 14 0 С что на 8 градусов выше чем установлено предприятием изготовителем Предприятие изготовитель ООО «ATENA» Агдажибадинский район Азербайджан установил температуру хранения сыра «Пармезан» от 0 0 С до плюс 6 градусов 0 СТемпература хранения сыра ЧАНАХ предприятия изготовителя составляла плюс + 14 0 С что на 6 градусов выше чем установлено предприятием изготовителем Предприятие изготовитель ООО «Aрмен ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Требуется проведения ремонтных работ полов в помещении где осуществляется хранение и реализация пищевой продукции а именно полы имеют не ровную поверхность с выбоинами
в момент проверки в торговой точке осуществлялась реализация пищевой продукции свежая морковь картофель свекла без информации о наименовании пищевой продукции об адресе и наименовании изготовителя об условиях хранения о сроках годности дате выработке отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союзав ходе контрольнонадзорных мероприятий в реализации выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности пиво светлое непастеризованное «Жигулевское» объемом 045л изготовитель Ао «РПК» «Хмелефф» гРязань дата выработки 021120г срок годности 021220г на остатке 15 бутылок по 045лсыр рассольный жирный «ЧАХАН» изготовитель ООО «»АРМЕНАЙК» адрес производства Смоленская область Гагаринский район срок годности 90суток при температуре+2+8градС дата выработки 28 августа 2020г 31 августа 2020г 020920г на остатке 2шт по 17кг 2 шт по 45кг 1шт по 27кг масло сливочное «Брест Литовск» 825 жирности по 180грамм на остатке 7шт
индивидуальный предприниматель Муршудова НА являясь предпринимателем деятельность которого осуществляется в продовольственном складе по адресу Московская область гВоскресенск улПервостроите2 с 03 ноября 2020г договор аренды нежилого помещения от 03112020г не представил уведомление в Управление Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности на оказание услуг розничной торговли пищевыми продуктами ... Подробнее..