Выявленные нарушения: В нарушение п57 СП 236 366820 потолок в складском помещение с облетевшей побелкой в углах потолок поражен грибком стены в складском помещении кирпичные и бетонные не облицованы никаким материалом полы в складском помещении цементные имеют не ровную поверхность с глубокими выбоинами провести влажную уборку и обработку дезинфицирующими средствами в складском помещении не представляется возможным при этом сыпучие продукты хранились вплотную к стенам и без организации прохода между рядами нарушение п713 СП 236 366820 Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом фототаблицы 1 2 3 4 5В нарушение п 13 СП 236366820 не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическими лицами на оптовой базе ООО «Бизнесторг» не организован производственный контроль за санитарным состоянием холодильных камер тк отсутствуют протоколы лабораторных исследований проб воздуха на содержание плесени в низкотемпературных рефрежираторах и среднетемпературных холодильных камерах используемых для хранения мяса птицы и рыбы ... Подробнее..

Выявленные нарушения: При проведении проверки в отношении ООО «БИЗНЕС-ТОРГ» установлены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее - ТР ТС 034/2013), утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68, в части соблюдения обязательных требований технических регламентов при изготовлении продукции, к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации и выпуска в обращение безопасной продукции ... Подробнее..