Выявленные нарушения: Расчетное количество обучающихся в классах не соответствует норме площади на одного обучающегося что составляет менее 25 квм на одного обучающегося при фронтальных формах занятий п 3414 СП 24364820На объекте отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов п 18 СП 243648720Не организован в полном объеме питьевой режим отсутствуют питьевые фонтанчики не проводится обработка мойка имеющихся куллеров установок с дозированным розливом воды с периодичностью не реже одного раза в семь дней и с применением дезинфекционного средства не реже одного раза в три месяца отсутствует информация о времени смены кипяченной воды нет документов п 266 СП 24364820 п 843 п 844 п 845 СанПиН 2324359020Расчетным путем установлено недостаточное количество раковин умывальников при обеденном зале 1 кран на 20 посадочных мест на 220 посадочных мест установлено 9 умывальников п 343 СП 24364820Помещения для обработки приготовления раздачи и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудованы в полном объеме технологическим и моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами имеющееся оборудование старое с 100 износом часто ломается не работает а именно старая УКМ пароконвектомат маленькой вместимости овощной цех не работает овощерезка жарочный шкаф не работает морозильная камера недостаточно холодильного оборудования для хранения КМП и «яйцо» посудомоечное отделение имеется только 3хсекционная мойка для мытья столовой посуды старая посудомоечная мойки алюминиевые разделочные столы используются с алюминиевой и деревянной поверхностью недостаточно стеллажей сушек для посуды подтоварников шкафов для чистой посуды шкаф для хлеба не установлены на территории пищеблока производственный стол с охлаждаемой поверхностью стол со столешницей для работы с тестом с деревянной поверхностью бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном и овощном цехах ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на момент проверки нарушений обязательных требований пожарной безопасности не выявлено ... Подробнее..