Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Мероприятия по дезинсекции проводятся не регулярно а именно согласно журнала учета профилактических мероприятий обследования проводятся с кратностью 1 раз в месяц в рамках «Программы организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» не осуществляется лабораторный контроль за качеством питьевой воды по показателям микробиологической безопасности по химическому составу протоколы лабораторных испытаний не представлены на ООО «Артос» утвержденной 30112020 г «Программой организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» не предусмотрен контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средствна пищеблоках МБОУ «ООШ 19» МБОУ «Обуховская СОШ 23» не вся столовая посуда просушивается в связи с недостаточным количеством стеллажей на пищеблоке МБОУ «ООШ 19» мусор и пищевые отходы складируются навалом у служебного входа на пищеблоках МБОУ «ООШ 19» МБОУ «Обуховская СОШ 23» в конце рабочего дня не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению на пищеблоке МБОУ «ООШ 19» не выделен производственный стол для разделки птицы на пищеблоке МБОУ «Обуховская СОШ 23» не выделены производственные столы для разделки птицы и разделки рыбы для процессов приготовления пищи помещение пищеблока МБОУ «Обуховская СОШ 23» не оснащено минимальным количеством оборудования в тч моечного на пищеблоке МБОУ «Обуховская СОШ 23» разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции столовая и кухонная посуда моются в одних моющих ваннахна пищеблоке МБОУ «Обуховская СОШ 23» моечные ванны из расчета одна из пяти для обработки столовой посуды не оборудованы душевой насадкой с гибким шлангом на пищеблоке МБОУ «Обуховская СОШ 23» над моечными ваннами являющимися источниками ... Подробнее..