Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: Не согласованы про-граммы по обучению мерам пожарной безопасности на объекте защиты ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1. Не проводится производственный контроль по показателям микроклимата, освещенности, шума и вибрации, концентрации вредных веществ в воздухе рабочих мест ; 2.Содержание производственных помещений, технологических оборудования находится в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно, моечные ванны в цехах: горячий цех, моечная не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, приемники стоков внутренней канализации не имеют гидравлические затворы (сифоны) ; 3.В производственном цеху и в моечной столовой посуды не соблюдаются необходимые условия для мытья и обработки столовой посуды и приборов, кухонной посуды, а именно, в моечной отсутствует инструкция о правилах мытья с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, ванны не пролитрованы, отсутствует мерный стаканчик для разведения средств ; 4.Отсутствуют у сотрудников кухни данные о прохождении медицинского осмотра специалистами -психиатр-нарколог, гинеколог (женщины), отсутствуют у сотрудника Цируль А.К. (повар) данные о прививках. 5. Отсутствую маркировочные ярлыки на овощи, не указан срок годности, производитель на данную продукцию; 6. Не производится отбор суточных проб готовой продукции при организации питания организованных (массовых) групп, отсутствуют условия для сбора суточных проб, нет специально выделенного места для хранения, емкостей и журнала ; 7. Не организована раздевалка для персонала, отсутствует шкаф для спец.одежды, хранение уличной одежды и рабочей сотрудников производится в общем коридоре .
Не производится оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления и пищевой продукции предприятия питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг (доставка комплексных обедов и пищевой продукции (пицца, напитки, салаты и пр.) потребителям посредством телекоммуникационной сети интернет, телефонной связи и др) требованиям, установлен ... Подробнее..