Выявленные нарушения: 1 На продовольственном складе ООО «Малахит» по адресу г Солнечногорск ул Маяковского 2 допускаются нарушения условий хранения пищевых продуктов именно На момент проверки 27052021г молочная продукция «Кефир мдж 32» в потребительских упаковках по 1литру хранится на паллете вне холодильного оборудования при температуре окружающей среды +182С согласно показаниям контрольноизмерительных приборов Производителем продукта согласно нормативнотехнической документации и маркировки условия хранения предусмотрены при температуре 4+2С срок годности 10 суток не соблюдаются условиях хранения замороженной рыбной продукции Так на момент проверки 27052021г температура в камере заморозки составила 14С Согласно нормативнотехнической документации производителей замороженная рыбная продукция должна храниться при температуре 18С
2 На продовольственном складе ООО «Малахит» не организован процесс хранения и реализации пищевых продуктов так чтобы реализуемая пищевая продукция соответствовала предъявляемым требованиям Так в ходе проверки 27052021г установлено несвоевременное проведение косметического ремонта складских помещений на стенах потолке местами нарушена внутренняя отделка не обеспечена защита от проникновения в помещение грызунов и насекомых ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 ООО «Малахит» при оказании услуг по обороту пищевых продуктов допускает поставку молочной продукции не соответствующей требованиям по показателям идентификации фальсификации В ходе проверки в отношении МУП ОП «Солнечногорск» 02112020г был отобран образец «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» мдж 825 высший сорт на соответствие требованиям ТР ТС 0332013 исследованный образец не соответствует требованиям процентное содержание 15 кислот не соответствует величине допустимого уровняобнаружены растительные масла или жиры наличие растительных масел или жиров не допускается Протокол 155982 от 10112020 был отобран образец «Молоко ультрапастеризованное питьевое мдж 32 «Южное»Образец исследован на соответствие требованиям ТР ТС 0332013 исследованный образец не соответствует требованиям процентное содержание 15 кислот не соответствует величине допустимого уровня в исследованном образце обнаружены растительные масла или жиры наличие растительных масел или жиров не допускается Протокол 155992 от 10112020г В ходе проверки в отношении ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» 27102020гбыл отобран образец Сыр «Российский» мдж в сухом веществе 50 в потребительской упаковке массой нетто 1кг160г Образец исследован на соответствие требованиям ТР ТС 0332013 Согласно экспертному заключению 1541 от 02112020г исследованный образец не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 ТР ТС 0222011 в образце обнаружены растительные масла или жиры величина допустимого уровня наличие растительных масел или жиров не допускается Протокол лабораторных испытаний 155882 от 29102020гПоставщиком вышеуказанной продукции в общеобразовательные учреждения согласно договору поставки и платежному документу счетфактуре 6127 от 08102020г является ООО «Малахит» Таким образом ООО «Малахит» допускает поставку в образовательные учреждения молочной продукции не соответствующей требованиям по показателям идентификации фальсификации ... Подробнее..