Выявленные нарушения: юридическое лицо ООО Наше мясо допусти нарушение ветеринарного законодательства в нарушение ч 1 ст 106 КОАП РФ а именно не оборудовано место для клеймения и проведения ВСЭ туш не выделены огороженные рабочие места для опорожнения желудков
юридическое лицо ООО Наше сясо допустило нарушение ветеринарного законодательства в нарушение ст 1443 ч 1 КоАП РФ а именно на предприятии не разработан и не внедрен ХАССП Обнаружены сколы плитки на стенах и ржавчина на потолке производственного помещения Не разработана периодичность проведения мойки и дезинфекции Туши в холодильной камере хранятся соприкасаясь друг с другом ...
Подробнее..