Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1В учреждении не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов2 Полы в помещениях имеют повреждения напольного покрытия нарушена целостность линолеума стены и потолки с дефектами отделки трещины не позволяющими проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств3В спальнях на матрасах отсутствуют наматрасники4В зоне санитарных узлов унитазы не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка5Медицинский блок не обеспечен горячим водоснабжением умывальные раковины не имеют смесителей6Общее освещение обеспечено потолочными светильниками с лампами накаливания замена перегоревших ламп проводится несвоевременно7Постельные принадлежности с кратностью 1 раз в год не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке8 Для приготовления блюд используется посуда из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не в полном объеме имеет мерную метку объема в литрах и или в миллилитрах отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на участке подготовки рыбы мяса и обработки яиц9На пищеблоке отсутствуют термометры для контроля температуры отпускаемых блюд10 Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции журнал бракеража готовой пищевой продукции ведомость контроля за рационом питания ведутся не в полном объеме11 Согласно протоколу лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды 10521061 от 05022021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» в смыве с овощерезки ВП выделены бактерии группы кишечной палочки что свидетельствует о проведении некачественной обработки ... Подробнее..