Выявленные нарушения: 1В магазине не сохраняются ярлыки этикетки с тары поставщика до окончания сроков годности храненияреализации пищевых продукты котлеты рыбные фасованные весом 1 кг куриные котлеты фасованные весом 1кг купаты куриные
2На колбасных изделиях шпикачках русских весом 1кг 500гр шпикачках докторских весом 1кг на сардельках папа может упакованные в модицифицированной газовой упаковке не указана дата и час вскрытия упаковки Срок годности согласно информации на потребительской упаковке с момента нарушения целостности упаковки изменяется
3У продавца Турчин ОН отсутствуют данные о прохождении обучения по программе гигиенической подготовки нарушение п15п16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
4На момент проверки в торговом зале на реализуемые апельсины груши отсутствовали этикетки ярлыки с необходимой информацией о производителе дате выработки сроке годности пищевого продукта
1В магазине на складе и в торговом зале отсутствует гигрометр в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не ведется журнал контроля температурного режима холодильного оборудования
2В магазине «Продукты» не проводятся дератизационные и дезинсекционные мероприятия в торговой точке ... Подробнее..