Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Нарушение порядка формирования и ведения федеральной информационной системы Федеральный реестр сведений о документах об образовании и или о квалификации документах об обучении2 Нарушение требований к структуре и наполнению сайта3 Нарушение проведения текущего контроля и промежуточной аттестации ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1 Не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы 2 При кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдаются санитарноэпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд 3 Фактический химический состав и калорийность исследованного завтрака от 09122020г не соответствует требованиям санитарных правил 4 В овощном цехе пищеблока не соблюдаются требования к последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции 5 Нарушен порядок хранения пищевых продуктов 6 Не соблюдается порядок просушивания чистой кухонной посуды 7 Отсутствует уборочный инвентарь для уборки цеха готовой продукции 8 В овощной зоне горячего цеха допускается хранение в воде очищенного картофеля 9 В овощном складе пищеблока нарушен температурный режим хранения овощей 10 В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствует запись о времени поступления и фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням ... Подробнее..