Причина проверки: (99-ФЗ) Наличие приказа (распоряжения), изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации..
Выявленные нарушения: 1.Отсутствует подводка горячей воды к раковинам для мытья рук в туалетах работников(2 ед.) склада оптовой торговли, что является нарушением ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.8 раздела V СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"; 2.Не проводиться в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании(среднетемпературная холодильная камера), с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях(журналы регистрации показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях отсутствуют), что является нарушением ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7.5 раздела VII СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"; 3.На момент проверки уборочный инвентарь для туалета хранился совместно с другим уборочным инвентарем, что является нарушением ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.6 (абз.1) раздела X СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"; Ответственное лицо, допустившее нарушение - индивидуальный предприниматель Сидорчук Петр Николаевич (ИП Сидорчук П.Н.). В ходе проверки все нарушения устранены ... Подробнее..