Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Умывальные раковины в туалетах ГБУ «КЦСОН «Мыза» Приокского района г Нижнего Новгорода» не обеспечены электрополотенцами или бумажными полотенцами что является нарушением пункта 926 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг Ответственное лицо директор ГБУ КЦСОН «Мыза» Куртин Александр Николаевич
На пищеблоке ГБУ КЦСОН «Мыза» не проводится отбор и хранение суточной пробы готовой пищевой продукции суточные пробы отбираются и хранятся на пищеблоке ООО «Здоровое питание» с которым заключен договор на приготовление готовой пищевой продукции что является нарушением п 714 п 7112 п 7114 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
На пищеблоке ГБУ КЦСОН «Мыза» не проводится бракераж готовых блюд журнал бракеража готовой пищевой продукции ведется только представителями ООО «Здоровое питание» копия журнала с регистрацией результатов бракеража ежедневно предоставляется в ГБУ КЦСОН «Мыза» при доставке продукции что является нарушением п 7113 п 7114 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
На маркировочных ярлыках доставляемой в ГБУ КЦСОН «Мыза» готовой пищевой продукции содержится неполная информация не указан юридический адрес предприятия общественного питания согласно реквизитам в контракте от 26042021 г 31 адрес местонахождения ООО «Здоровое питание» г Киров пер Гостиный д 51 офис 424 отсутствует «фамилия имя и отчество при наличии ответственного лица» что является нарушением п 22 п 6154 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..