Выявленные нарушения: ч2 ст57 ч1 ст 140 ст236 ТК РФ ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1 В камере заморозки 3 осуществляется хранение сырья в пластиковых поддонах вплотную к стенам холодильника2 В производственном помещении для сбора отходов производства находится металлическая емкость на которой отсутствует маркировка и крышка3 Лабораторные исследования готовой продукции в соответствии с «Программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарнопротивоэпидемических мероприятий на предприятии ООО «Изобилие» утвержденной исполнительным директором мясоперерабатывающего предприятия ООО «Изобилие» СН Даниловым» проводились в феврале не в полном объёме а именно исследования готовой продукции на физикохимические показатели консервы мясные на показатели мд поваренной соли мд белка мд жира установленная периодичность 1 раз в 30 дней колбасные изделия мясные и мясосодержащие на показатели мд поваренной соли мд нитрата натрия мд влаги мд белка мд жира установленная периодичность 1 раз в 30 дней продукты из мяса на показатели мд поваренной соли мд нитрата натрия мд белка мд жира установленная периодичность 1 раз в 30 дней протоколы испытаний не предоставлены ... Подробнее..