Выявленные нарушения: При проведении проверки было установлено что ООО «ПРЕСТИЖ» было допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно складское помещения для хранения овощей не оснащено средством измерения температуры что является нарушением п 62 санитарноэпидемиологических правил СП 236 366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях на момент проверки документ на бумажном и или электронном носителе подтверждающий ежедневный контроль температурновлажностного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях отсутствовал что является нарушением п 75 санитарноэпидемиологических правил СП 236 366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ... Подробнее..