Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: Нарушения ч. 1 ст. 19.5. КоАП РФ: невыполнение предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор и надзор в области защиты прав потребителей, об устранении нарушений законодательства от 21.05.2019 г. № 10609, а именно: не прекращены нарушения п. 6 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г № 1036 исполнителем не соблюдаются установленные в государственных стандартах обязательные требования безопасности услуг для жизни, здоровья людей, а именно гл. 4., гл. 5 ГОСТ 31987-2012 «Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию» осуществляется изготовление продукции общественного питания по технологическим документам, оформленным с нарушением п. 5.3.2., п. 5.3.3 ГОСТ 31987-2012 «Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию». ... Подробнее..