Выявленные нарушения: В нарушение п.п. 6.4, 7.5 СП 2.3.6.1066-01 хранение пищевых продуктов не осуществляется в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, в торговом зале и складском помещении отсутствуют термометры, психрометр. В нарушение п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 уборочный инвентарь для туалета не промаркирован, хранится совместно с уборочным инвентарем для торгового зала в туалете. В нарушение п. п. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01 работниками магазина, занимающимися непосредственно реализацией пищевой продукции, не пройдена гигиеническая подготовка в установленном порядке, медицинский осмотр. В нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 работники магазина ООО «Центр» не соблюдают следующие правила личной гигиены: не оставляют домашнюю обувь и одежду в гардеробной, перед посещением туалета не снимают санитарную одежду в специально отведенном месте. Нет места для отдельного хранения санитарной одежды. В нарушение п. 12 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 на реализуемую алкогольную продукцию в магазинах ООО «Центр», расположенных по адресам: 652780, Кемеровская область, г. Гурьевск, ул. Ленина, 18, 652780, Кемеровская область, г. Гурьевск, ул. Ленина, 100/2, 652780, Кемеровская область, г. Гурьевск, ул. Кирова, 34, 652770, Кемеровская область, г. Салаир, ул. Ленина 2, отсутствует товарно-сопроводительная документация ... Подробнее..