Выявленные нарушения: с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры имеется в наличии 1 термометр для контроля температуры блюд не работающий обеденные залы оборудованы столовой мебелью стульями имеющие дефекты и повреждения покрытий не позволяющих проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств на стульях частично отсутствует обивочный материал дерматин посуда для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали используются 6 алюминиевых баков для приготовления блюд питание детей не осуществляется в соответствии с утвержденным меню меню на 05042021завтрак обед не соответствует не одному дню в примерном цикличном двухнедельном меню утверждено директором МБОУ СОШ 207 Вержук ВВ от 01012021 горячая и холодная вода не подается через смеситель к моечной ванне для мытья столовой посуды отсутствует смеситель одна из пяти моечных ванн не оборудована душевой насадкой с гибким шлангом отсутствует гибкий шланг на одной из 5ти моечных ванн в моечной для мытья кухонной посуды 2 моечные ванны не оборудованы душевой насадкой с гибким шлангом отсутствует душевой шланг с душевой насадкой овощной цех первичной обработки овощей не оборудован овощерезательной машиной отсутствует овощерезательная машина раздаточная зона не оборудована 2мя мармитами для горячих блюд установлен 1 мармит вмещающим в себя размещение 70 порций котлет при накрытии в перемену на 232 питающихся для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд на участке порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации в помещении задействованном в приготовлении блюд на участке порционирования блюд на линии раздачи бактерицидное оборудование отсутствует при обеденном зале не установлены умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест в обеденном зале на 240 посад ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: выявлено нарушение обязательных требований законодательства в сфере образованияне обеспечена полнота внесения сведений в федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и или о квалификации документах об обучении» далее ФИС ФРДО В книге выдачи аттестатов об основном общем образовании и о среднем общем образовании за 2018 год внесены записи по 181 выпускнику в ФИС ФРДО 176 в 2019 году в книгах выдачи аттестатов224 выпускника в ФИС ФРДО 218 ... Подробнее..