Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: В ходе проведения проверки выявлены следующие нарушения: 1.поверхности полов в разделочном цеху имеют сколы и трещины, что не позволяет, качественно производить мойку и дезинфекцию, что является нарушением ч. 1,2, п.8 ч.3 ст. 10, п. 1ч. 5 ст. 14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); -отходы в соответствии с категорией не помещены в специально промаркированные закрываемые емкости, в разделочном под отходы оборудован черный полиэтиленовый пакет, в моечном цеху отходы хранятся в контейнере без маркировки, что является нарушением ч. 3 ст. 16 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - Полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш, не повергается санитарной обработки после 1 часа работы, полотно пилы в остатках жира и мяса, что является нарушением п. 45 раздела VII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, - Отсутствует отдельное помещение для подготовки немясных ингредиентов (лука репчатого, крупы «манная» и «рис», предназначенные для подготовки полуфабрикатов тефтелей, шашлыка и котлет в цехе полуфабрикатов); п. 71 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013,
индивидуальный предприниматель Зубков Сергей Иванович, в торговом зале магазина, расположенном по адресу: Новосибирская область, Кочковский район, с. Кочки, ул. Некрасова, 8а, допустил продажу пищевых продуктов без маркировки (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации (при том, что такая маркировка (нанесение такой информации) обязательна), а именно: в торговом зале магазина в холодильном оборудовании при наличии ценников на каждое наименование пищевых продуктов, без обозначения, что указанные продукты не предназначены для продажи, предлагались к реализации пищевые продукты, на которые нет возможности ... Подробнее..

Причина проверки: (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Индивидуальный предприниматель Зубков Сергей Иванович, в производственных цехах магазина «Мясная лавка», расположенных по адресу: Новосибирская область, Кочковский район, с. Кочки, ул. Некрасова, 8а, допустил нарушение требований технических регламентов
Индивидуальный предприниматель Зубков Сергей Иванович, в торговом зале магазина, расположенном по адресу: Новосибирская область, Кочковский район, с. Кочки, ул. Некрасова, 8а, допустил продажу пищевых продуктов без маркировки (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации (при том, что такая маркировка (нанесение такой информации) обязательна), а именно: в торговом зале магазина в холодильном оборудовании при наличии ценников на каждое наименование пищевых продуктов, без обозначения, что указанные продукты не предназначены для продажи, предлагались к реализации пищевые продукты, на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д., так как отсутствует соответствующая маркировка (информация): сало пряного посола по цене 220 руб. за один кг. на остатке 2 кг., сердце говяжье по цене 200 руб. за один кг. на остатке 2,6 кг., печень говяжья по цене 200 рублей за один кг. на остатке 3,4 кг. ... Подробнее..