Причина проверки: 20042015 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009.
Выявленные нарушения: обработка игрушек в игровых классах с использованием дезинфицирующих средств не проводится вообще Для проведения дезинфекции в общеобразовательных организациях используются дезинфицирующие средства ДезХлор без соблюдения инструкции по их применению технический персонал при проведении дезинфекции уборочного инвентаря правила разведения дезсредства не знает применяет средства произвольно чне выделено оборудовано помещение место для приготовление дезинфекционных растворов обработка и хранение уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств Хранение и обработка уборочного инвентаря осуществляется в туалете для мальчиков муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Кочковская средняя школа» Кочковского района Новосибирской области допустило несоблюдение требований к порядку размещения знака о запрете курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено а именно знак о запрете курения не размещен у каждого входа на территорию в здания и объекты где курение табака запрещено знак о запрете курения не размещен у входа в здание школы знака о запрете курения нет у входа в здание школы ни снаружи ни внутри здания гделибо еще в здании или снаружи здания визуально названного знака обнаружено не было при этом нарушений запрета на курение табака где курение запрещено для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека на территории и здании школы выявлено не было ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Твердые бытовые отходы в том числе пищевые отходы складируются в деревянном ящике без крышки расположенном на крыльце пищеблока а не на площадке для сбора мусора с водонепроницаемым покрытием расположенной вблизи от въезда не территорию организации такой площадке нет В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении на бумажном или электронном носителе отсутствует гигрометр Раковины для мытья рук перед обеденным залом раковины для рук в производственных помещениях пищеблока в моечной посуды в туалете для персонала не оборудованы подводом горячей воды подведена только холодная вода Стены в помещении моечной посуды выше плиточного покрытия побелены известкой не гладкие имеют дефекты поверхности плиточное покрытие стен в складском помещении для хранения овощей разрушено плитка частично отсутствует что не допускает проведение влажной уборки и дезинфекции Допускается привлечение к порционированию и раздаче первых блюд посторонних лиц в обязанности которых не входит указанный вид деятельности педагоги привлечены к порционированию первых блюд
В складском помещении хранились пищевые продукты предназначенные для питания детей МБОУ «Кочковская СШ продукты из оборота не изъяты несанкционированным доступ к нему не исключен хранится совместно с продукцией надлежащего качества какиелибо обозначения что данная продукция изъята из оборота не предназначена для производства пищевых продуктов отсутствуют на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя дату изготовления сроки годности условия хранения и тд так как отсутствует этикетка ярлык листывкладыши сосиски на остатке 18 кг никакой информации о данном продукте нет вообще визуально при осмотре ее установить невозможно какаялибо маркировка продукции нанесенная в виде надписей рисунков знаков символов иных обозн ... Подробнее..